La FAOB 29 AOUT 2021 – La Garde

Nous avons le plaisir de participer cette année à la Foire à l’Ail, à l’Oignon et du Boudin. La Foire a lieu le dimanche 29 août 2021, de 9h00 à […]

LE BULBE D’AIL NOIR : UN BIJOU SUCCULENT

Le bulbe d’ail noir : un bijou succulent ! Un ail caramélisé à la saveur exceptionnelle. Sa “fermentation” lui donne sa couleur noir ébène. Sa saveur spéciale et ses vertus […]

LE GHEE OU BEURRE CLARIFIÉ

Parler du ghee, c’est fermer les yeux et se transporter sur le sous-continent indien, car il est l’or de l’Inde. C’est un ingrédient très largement utilisé depuis un millénaire dans […]